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1准备所有的食材,萝卜干用水泡淡咸味。萝卜
2鸡蛋加少许盐调散。
3青椒去籽。
4用刀拍扁。
5切碎。
6萝卜干和蒜末也切碎,食材准备就绪。鸡蛋
7起锅烧油,炒香蒜末。萝卜
8倒入萝卜干。
9炒至干香。
10倒入青椒,炒至表面起酥皮。萝卜
11倒入鸡蛋液。
12定定型。
13最后淋入酱油翻拌入味即可。
14成品。